Foto: Žádný Špeky, autor: Lukáš Erlebach

Hledáte rychlou, sytou a přitom jednoduchou snídani nebo brunch, který si zamilujete na první kousnutí? Zapomeňte na dlouhé čekání ve frontě v McDonald’s. Doma si totiž můžete připravit skvělou alternativu – vaječný burgr plný sýra, uzeného aroma a šťavnaté jemnosti.

Místo klasického masa jsme vsadili na jednoduchou, ale geniální kombinaci: vajíčka, sýr a uzený sýr. Výsledkem je nadýchaná, chutná náplň, která je zároveň bohatá na bílkoviny a rozplývá se na jazyku. Ať už hledáte něco k rychlé snídani, víkendovému brunchi nebo lehkému obědu, tenhle burgr vás nezklame.

Oproti mekáčovskému McMuffinu navíc víte přesně, co do něj dáváte. Žádná dlouhá složení, žádné polotovary – jen pár čerstvých ingrediencí a pár minut práce.

V dnešním videoreceptu vám ukážu, jak si tuhle parádní snídaňovou bombu připravit doma jednoduše a bez speciálního vybavení. A bonus? Můžete si ho doladit podle chuti – přidat slaninu, zeleninu nebo třeba oblíbenou omáčku.

Tak se pojďme pustit do toho – protože domácí vaječný burgr prostě chutná líp!

Zdroj: autorský text

Vaječný burgr

Vaječný burgr

0.0 from 0 votes
Počet porcí

2

porce
Doba přípravy

10

minut
Kalorie

172

kcal

Suroviny

  • 300 g eidamu

  • 300 g uzené

  • 3 vejce

  • červená cibule

  • nakládaná okurka

  • salátová srdíčka

  • toastový chléb

  • 4 vejce

  • žervé

  • medvědí česnek

Postup

  • Vezmeme si nastrouhaný eidam, nakrájené uzené, vejce, sůl pepř a vše zamícháme. 

  • Dále přidáme strouhanku a vypracujeme kompaktní těsto.

  • Rozpálíme si buď pánev či lívanečník. Opečeme dozlatova z obou stran. 

  • Toastový chléb lehce opečeme, potřeme česnekovou pomazánkou Dále tam dáme rajče, salát, burgr, cibulku a klidně i volské oko.