Foto: Žádný Špeky

Catler FC 810 na první pohled nevypadá jako spotřebič, bez kterého se v kuchyni neobejdete. Po několika použitích jsem ale zjistil, že právě podobný malý sekáček dokáže při běžném vaření ušetřit překvapivě hodně práce. Nemusím vytahovat velký robot, skládat několik dílů a následně umývat nádobu určenou pro několikanásobně větší porci.

Výrobce označuje FC 810 jako stolní mlýnek a sekáček. Motor má příkon 350 W, ovládání tvoří otočné kolečko se dvěma rychlostmi a pulzním režimem. V balení jsou dvě nerezové nádoby určené pro měkké a tvrdé suroviny a také samostatný smoothie cup s víčkem. Přístroj je podle výrobce vhodný například pro kávu, mák, koření, ovoce, zeleninu, dětskou stravu a drcení ledu.

Smoothie bylo hotové rychle a nikde nic neteklo

Jako první jsem připravil smoothie z bílého jogurtu a mraženého lesního ovoce. Nádoba má vyznačenou maximální hladinu, nožová základna se našroubuje přímo na ni a celek se následně upevní na motorovou část.

U podobných osobních mixérů jsem se v minulosti setkal s tím, že tekutina během práce pronikala kolem závitu. U Catleru se při zkoušce nic podobného nestalo. Přístroj držel pevně, obsah neunikal a mražené ovoce s jogurtem proměnil v hustou směs připomínající spíše ovocný krém nebo měkkou zmrzlinu než řídký nápoj.

Hotové smoothie navíc není nutné přelévat. Stačí sejmout nožovou základnu, nasadit dodávané víčko a nádobu si vzít do práce, školy nebo na výlet. Právě smoothie cup považuji za jeden z nejpraktičtějších doplňků celé sady.

Druhou zkouškou byla obyčejná cibule. Nakrájel jsem ji na několik větších kusů, vložil do sekací nádoby a použil krátké pulzy. Po několika stisknutích byla nasekaná rovnoměrně a dostatečně najemno pro další vaření. Pulzní režim je v tomto případě lepší než dlouhé mixování, protože umožňuje průběžně hlídat strukturu a neudělat z cibule vodnatou kaši.

Dvě nerezové nádoby dávají větší smysl, než se zdá

Rozdělení na dvě nádoby je praktické hlavně kvůli výrazným vůním. Jednu lze používat na kávu, mák nebo koření a druhou na ovoce, zeleninu či dětské příkrmy. Po namletí aromatického koření tak není nutné řešit, zda jeho vůně zůstane v další porci ovoce.

Nerezové provedení zároveň působí bytelněji než běžné plastové nádoby. Výhodou je také stabilní základna s přísavkami, která pomáhá držet přístroj na pracovní desce. Při sekání cibule i mixování zmraženého ovoce zůstával Catler FC 810 na místě a nebylo nutné jej během provozu přidržovat.

Pro přípravu menších porcí může být praktický také pro rodiče malých dětí. Vařenou mrkev, bramboru, dýni nebo jablko lze zpracovat v množství odpovídajícím několika porcím. U dětské stravy je samozřejmě nutné dodržovat hygienu a volit konzistenci i suroviny podle věku dítěte.

Catler FC 810 nenahradí velký kuchyňský robot. Není určený pro zadělávání těsta ani zpracování surovin pro početnou rodinu. Jeho síla spočívá v rychlých úkolech, kvůli kterým se velký spotřebič často ani nevyplatí vytahovat.

Právě proto se u mě neztratil ve skříni. Používám jej na cibuli, ovoce, smoothie a další menší přípravy při vaření. Je rychle sestavený, jednoduše se ovládá a díky několika nádobám zvládne více práce, než by člověk podle jeho velikosti čekal. Největší pochvalu si zaslouží za to, že zjednodušuje obyčejné každodenní vaření, nikoliv pouze jeden efektní recept.

Děkujeme společnosti Catler za spolupráci.

Zdroj: Autorský text