Foto: Magnific

Když venku teplota leze ke třicítce a výš, představa oroseného půllitru působí skoro léčivě. Člověk se napije, v ústech cítí chlad, na chvíli se mu uleví a má pocit, že pro sebe udělal to nejlepší. Jenže tělo nefunguje podle prvního dojmu. To, co příjemně ochladí jazyk, nemusí dobře ochladit organismus.

Základní odpověď je poměrně jednoduchá. Nejlepší nápoj do vedra je voda, případně slabě mineralizovaná minerálka. Pít se má průběžně, ne až ve chvíli, kdy člověka bolí hlava a má sucho v puse. Světová zdravotnická organizace u veder doporučuje pravidelně pít vodu a zároveň se vyhýbat alkoholu a většímu množství kofeinu. Není to moralizování, ale fyziologie. V horku se tělo chladí hlavně pocením a spolu s potem ztrácí vodu i minerály.

Proč může teplý čaj fungovat

Teplý čaj zní v parném dni zvláštně, ale není to nesmysl. Horký nápoj může povzbudit pocení. A pokud se pot z kůže odpařuje, bere s sebou teplo. Právě na tom stojí jednoduchá logika, proč se v některých teplých zemích nepijí jen ledové limonády, ale i teplý čaj.

Má to ovšem háček. Aby teplý nápoj pomohl, musí mít pot šanci se odpařit. V suchém prostředí, ve stínu a v lehkém oblečení to smysl dává. V dusném vlhkém vzduchu, v přeplněném autobusu nebo při práci na přímém slunci už je efekt mnohem slabší. Když pot jen stéká a neodpařuje se, tělo se nechladí tak účinně.

Proto není fér říct, že teplý čaj je vždy lepší než studený nápoj. Pro většinu lidí je praktická rada jednodušší: pijte to, co zvládnete pít pravidelně, ale bez alkoholu a bez zbytečného cukru. Voda pokojové teploty, vlažný neslazený čaj nebo minerálka jsou lepší volba než litry ledové limonády.

Pivo osvěží hlavně pocitově

Vychlazené pivo má v horku jeden problém. Alkohol. I když pivo obsahuje hodně vody, alkohol podporuje ztrátu tekutin a zhoršuje schopnost těla držet rozumný pitný režim. K tomu se přidává další věc: alkohol rozšiřuje cévy, může zhoršit odhad vlastních sil a člověk snáz podcení slunce, únavu i přehřátí.

Jedno malé slabé pivo u jídla zdravého dospělého člověka pravděpodobně nezničí. Ale používat pivo jako hlavní nápoj proti žízni je špatně. Ve vedru je zrádné právě tím, že subjektivně pomůže rychle. Jenže po hodině může být člověk unavenější, rozlámaný, více se potit a přitom mít tekutin stále málo.

U dětí, seniorů, těhotných žen, lidí se srdcem, tlakem nebo ledvinami je opatrnost ještě důležitější. Tam by alkohol v horku neměl být řešením vůbec. U sportu, práce venku nebo dlouhého sezení v rozpáleném autě platí totéž.

Nejlepší ochlazení přitom často není v lednici. Pomůže stín, lehké oblečení, vlažná sprcha, mokrý ručník na zátylek, omezení fyzické práce přes poledne a zavřené žaluzie v době, kdy do oken pere slunce. Nápoj je jen jedna část celé obrany proti vedru.

Když si tedy člověk vybírá mezi teplým čajem a vychlazeným pivem, vítězí čaj, pokud je neslazený a nepije se vařící. Ještě lepší je obyčejná voda. Pivo si nechte spíš jako chuťovou odměnu večer ve stínu, ne jako záchranný plán proti horku.

Zdroj:

https://www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/heatwaves-how-to-stay-cool

https://www.nhs.uk/live-well/seasonal-health/heatwave-how-to-cope-in-hot-weather