Foto: Žádný Špeky

Pomazánka, která dává smysl

Pomazánky mají jednu obrovskou výhodu. Dají se přizpůsobit přesně podle chuti a toho, co je zrovna doma. Tahle kombinace ale není jen o improvizaci. Funguje překvapivě dobře, protože spojuje jemnost čerstvého sýra, výraznější chuť uzené šunky a lehký česnekový základ, který všechno spojí dohromady.

Výsledek nepůsobí těžce, ale zároveň zasytí. Na rozdíl od klasických salámových nebo majonézových verzí je chuť plnější a přirozenější. Právě díky uzené šunce a dijonské hořčici má pomazánka charakter, který ji posouvá o kus dál než běžné rychlovky na chleba.

Když chceš něco rychlého, co má chuť

Velká výhoda je v jednoduchosti. Není potřeba nic vařit ani složitě připravovat. Stačí pár minut a máš hotovo. Přitom to není jen nouzovka. Klidně ji můžeš dát na chlebíčky pro návštěvu nebo jako rychlou večeři.

Zajímavé je, že i lidé, kteří běžně sáhnou po mase, tady často zjistí, že jim nic nechybí. Kombinace sýra a šunky vytvoří dostatečně výraznou chuť, takže výsledek působí plnohodnotně a uspokojí i větší hlad.

Zdroj: Autorský text

Šunková pomazánka

Šunková pomazánka

Počet porcí

4

porce
Doba přípravy

10

minut
Kalorie

200

kcal

Jednoduchá kombinace šunky, sýra a česneku dokáže víc, než by se čekalo. Tahle domácí pomazánka je hotová za pár minut, stojí minimum a chutí překvapí i ty, kteří jinak sáhnou po mase.

Suroviny

  • čerstvý sýr typu žervé nebo lučina cca 500 g

  • uzená šunka 100 g

  • eidam 100 g

  • česnek 1 větší stroužek

  • jarní cibulka 1 ks

  • dijonská hořčice 1 lžíce

Postup

  • Do mísy dej čerstvý sýr a lehce ho promíchej, aby byl jemný a bez hrudek

  • Přidej nadrobno nakrájenou uzenou šunku a nastrouhaný nebo velmi jemně nakrájený eidam

  • Vmíchej prolisovaný česnek a nasekanou jarní cibulku

  • Přidej dijonskou hořčici, osol a opepři podle chuti

  • Všechno důkladně promíchej, aby se chutě spojily

  • Nech pár minut odležet a můžeš podávat na chlebu, pečivu nebo jako základ na chlebíčky