Foto: Freepik
Pohyb není všelék
Obecná představa, že stačí více cvičit a kila půjdou dolů, dostává trhliny. Nová studie týmu z Dukeovy univerzity v americkém Durhamu ukazuje, že příjem kalorií je při obezitě daleko zásadnější než samotný pohyb. Analýza více než čtyř tisíc lidí z šesti kontinentů prokázala, že nadměrná konzumace potravin je až desetkrát pravděpodobnější příčinou obezity než nedostatek fyzické aktivity.
Obezita jako civilizační nemoc
Podle Státního zdravotního ústavu je v Česku nadváhou nebo obezitou ohroženo až 60 % populace. To z obezity činí nejrozšířenější civilizační onemocnění v zemi. Má přímou souvislost s třicítkou dalších chorob – od cukrovky druhého typu přes kardiovaskulární onemocnění až po rakovinu či psychické potíže.
„Alarmující je i rostoucí podíl obézních dětí. U věkové skupiny 13–17 let stoupl od devadesátých let počet těch s nadváhou z deseti na 25 %. Náklady na léčbu komplikací spojených s obezitou v ČR dosahují ročně kolem 30 miliard korun,“ upozornila ředitelka SZÚ Barbora Macková.
Foto: Freepik
Problém celé Evropy
Obezita není jen českým problémem. V Německu má podle Německé společnosti pro obezitu nadváhu dvě třetiny mužů a polovina žen. Světová zdravotnická organizace (WHO) dlouhodobě varuje, že obezita je jedním z hlavních faktorů invalidity a předčasných úmrtí v celé Evropě.
Co ukázala americká studie
Výzkumníci z Dukeovy univerzity analyzovali skupiny s různým životním stylem – od lovců a sběračů přes zemědělce až po obyvatele průmyslových států. Závěr je jasný: i lidé, kteří se hodně pohybují a mají vysoký energetický výdej, přibírají, pokud pravidelně konzumují nadbytek kalorií.
Rozdíly mezi jednotlivými regiony podle vědců souvisí především s typem stravy. Ve vyspělých zemích je mnohem širší dostupnost průmyslově zpracovaných potravin, které bývají levné a snadno dostupné, ale zároveň kaloricky bohaté.
Skrytý viník: vysoce zpracované potraviny
Mezi nejrizikovější položky patří uzeniny, sladkosti, polotovary, mražené hotovky či fastfood. Tam, kde tvoří podstatnou část jídelníčku, roste i průměrné procento tělesného tuku. Studie sice neměla detailní údaje o jídelníčku všech účastníků, ale závěry vyplývají z dostupných dat o stravovacích návycích v jednotlivých oblastech.
Právě tato potravinová nabídka se tak ukazuje jako hlavní motor nárůstu obezity v moderních společnostech.
Závěr: cesta vede přes talíř
Výzkum potvrzuje, že samotný pohyb – jakkoli pro zdraví důležitý – nedokáže kompenzovat nadměrný příjem kalorií. Pokud chceme obezitu účinně řešit, musí se pozornost soustředit především na skladbu stravy a omezení vysoce zpracovaných potravin.
Evropa i Česko tak stojí před výzvou, která zdaleka není jen otázkou životního stylu jednotlivce, ale i veřejného zdraví a ekonomické zátěže. Bez změny stravovacích návyků se trend obezity jen těžko podaří zvrátit.
Zdroj: Echo24.cz (odkaz)