Foto: Žádný Špeky, autor: Lukáš Erlebach
Zapomeňte na těžké a mastné rybí saláty, po kterých byste nejradši zalehli na gauč. Tenhle studený těstovinový salát s tuňákem a sýrem má úplně jiný level – lehce pikantní, plný chuti a ideální jak na oběd, tak i na večerní posezení venku. Nezatíží žaludek, ale rozhodně vás nenechá hladové.
Je to přesně ten typ jídla, které zvládnete připravit, než se vám dovaří voda na kafe. A hlavně – nemusíte být zrovna fanoušci ryb. Tady se tuňák schovává do kombinace chutí tak dobře, že i zapřisáhlý odpůrce mořských plodů bude prosit o přídavek. Funguje jako ideální letní jídlo do krabičky, na piknik nebo jako doplněk ke grilování.
A víte, co je na tom nejlepší? Žádné složité suroviny, žádná zdlouhavá příprava a žádné nepořádky v kuchyni. Všechno se spojí během pár minut do dokonale vyváženého talíře, který bude mizet rychleji, než ho stihnete vyfotit na Instagram. Upřímně – možná se na to ani nedostane.
Pokud hledáte jídlo, které chutná dobře i vychlazené z lednice, a ještě si ho můžete vzít kamkoliv s sebou, tohle je recept přesně pro vás. Mrkněte na videorecept a připravte si salát, který si najde cestu i do vašeho stálého repertoáru. Jen pozor – bude mizet rychle. Možná až moc.
Zdroj: Autorský text

Těstovinový salát s tuňákem
4
porce5
minut136
kcalSuroviny
1 bílý jogurt
1 jarní cibulka
2 konzervovaný tuňák
1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 ČL dijonské hořčice
1 konzervovanou kukuřici
1 okurka
1 balkánský sýr
3 vejce
200g cherry rajčata
250 g těstovin
Postup
V míse smícháš jogurt, hořčici, sůl a pepř. Tím si připravíš dresing.
Uvaříme těstoviny. Do mísy přidáme nakrájenou zeleninu, tuňáka a vychladnuté těstoviny. Necháme odležet a můžeme podávat.


O autorovi – Lukáš Erlebach