Zdroj: Žádný Špeky, autor: Lukáš Erlebach

Tajná přísada? Kysané zelí!

Základ je jednoduchý — těstoviny, uzená šunka a sýr. Ale pak přichází na řadu tajná přísada — kysané zelí. Možná to zní neobvykle, ale když se tahle kombinace upeče, vznikne jemně nakyslá a svěží chuť, která se skvěle doplňuje s uzeným a se sýrem.

Navíc zelí zvláční celé jídlo, takže těstoviny nejsou suché, jak to u některých zapečených receptů bývá, ale krásně šťavnaté a plné chuti.

Co je na tomhle receptu nejlepší?

Nemusíš nic složitě chystat. Stačí pár surovin smíchat, zapéct a za chvíli máš na stole poctivou večeři, která rozhodně není nudná. A co je fajn — i ti, kdo normálně kysané zelí moc nemusí, si tuhle kombinaci většinou pochválí. U nás doma to sklidilo velký úspěch.

Proč tenhle recept zkusit?

Pokud hledáš něco rychlého a chutného na večeři nebo víkendové jídlo pro celou rodinu, tyhle zapečené těstoviny s tajnou ingrediencí určitě doporučuju. A garantuju ti — jakmile je ochutnáš, budeš se k tomu receptu vracet. A při každém soustu si řekneš: proč mě tohle nenapadlo dřív? 🍴

Zdroj: autorský text

Zapečené těstoviny

Zapečené těstoviny

Počet porcí

6

porcí
Doba přípravy

45

minut
Kalorie

118

kcal

Suroviny

  • 2 cibule

  • 0,5 kg šunky

  • 30 dkg těstovin

  • 1 paprika

  • 1 kysané zelí

  • 30 dkg eidamu

  • 0,25 l smetany/mléka

  • 2 vajíčka

Postup

  • Do rozpálené pánve dáme trochu tuku a přidáme nakrájenou cibuli a opékáme dozlatova. 

  • Poté přidáme nakrájenou šunku či uzené a po chvilce osolíme a opepříme. Po opečení přidáme i nakrájenou papriku a překrájené zelí. Kdo chce může dát i s nálevem. 

  • Smícháme v pekáčku s uvařenými těstovinami dle návodu. 

  • V misce si smícháme nastrouhaný sýr, vejce a smetanu či mléko a rovnoměrně rozprostřeme po těstovinách. 

  • Dáme do předehřáté trouby na 170 stupňů na 30 minut.