Foto: Žádný Špeky, autor: Lukáš Erlebach

Tenhle burger není pro slabé povahy. Když se spojí domácí houska, dresing s trochou rebelie, kečup a cikánský řízek připravený z kuřecích nudliček a vajíčka, vznikne něco, co si zaslouží vlastní hymnu. Je to jídlo, které nehraje na pozlátko, ale rovnou servíruje syrovou chuťovou upřímnost.

Cikánský řízek z kuřete: Šťavnatá lahůdka, která překoná klasiku

Řízečky v těstíčku jsou přesně takové, jaké mají být – dozlatova smažené, šťavnaté uvnitř a s křupavou slupkou. A právě tenhle základ burgeru vás vezme zpátky ke kořenům poctivého domácího vaření. Žádné suché maso, žádné kompromisy. Jen pořádná dávka chuti, která si na nic nehraje.

Tenhle cikánský hambáč vás naučí zapomenout na slavné franšízy. Ne proto, že by se chtěl srovnávat, ale protože je jiný – opravdovější, ostřejší a srdcařský. Je to jako když se někdo naučí vařit podle babičky a pak si řekne: A teď to udělám po svým.

Ať už ho dáte na gril nebo pánev, jisté je jedno – jakmile tenhle kousek ochutnáte, nebude cesty zpět. Připravte se na domácí burger, který v sobě nese kus duše, trochu punku a hlavně – hodně chuti.

Zdroj: autorský text

Cikánský hambáč

Cikánský hambáč

0.0 from 0 votes
Počet porcí

1

porce
Doba přípravy

15

minut
Kalorie

167

kcal

Suroviny

Postup

  • Dle našeho receptu si připravíte cikánské řízky.

  • Housku rozřízneme, z vnitřní strany pomažeme máslem a opečeme. 

  • Mezitím si na cikánský řízek zapečeme cheddar a eidam.

  • Do housky si natřeme kečup či dresing a skládáme na kolečka cibulku, rajče a na závěr řízek. Můžeme přidat i nějaký salát.